ט"ו בשבט

Tou Bich’Vat, 15ème jour du mois de CHEVAT dans le calendrier hébraïque, coïncide avec le 13 février 2025. Cette fête juive, d’institution rabbinique pour célébrer le Nouvel An des Arbres, est une occasion de fêter la nature et d’en remercier Dieu.

C’est aussi le temps d’une manifestation d’amour pour la Terre d’Israël. En plus de l’invitation à planter des arbres pour faire reculer le désert, la tradition veut qu’on consomme à cette date 7 fruits (dont au moins un nouveau fruit de saison) parmi ceux qui sont le plus cités dans la bible ou considérés comme annonçant la fin de l’hiver .